En entree sur un lit de salade c'est parfait!C'est croustillant a l'exterieur mais fondant grace au chevre.
- Une feuille de brick voir de pate filo par personne
- un peu de beurre fondu
- 1 chevre ou une tranche de buche de chevre par personne
- des graines de tournesol decortiquees
- un peu de ciboulette ciselee
Passer du beurre fondu sur toute la feuille de brick y deposer le chevre+la ciboulette et terminer par les graines de tournesol.Fermer la feuille de brick pour former un carre hermetique.Les passer a la poele pour les faire dorer.
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