mercredi 21 novembre 2007

Gratin poires amande chocolat







Voici un dessert qui se mange tiede pour pouvoir avoir un chocolat fondant.Si vous les avez fait la veille vous pouvez les passez 30 secondes au MO.
Recette editee specialement pour Glouton et Nounoune ;)
Pour 4 ou 5 petit plats en terre.
  • 1/2 boîte de poires
  • 50 g de sucre
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de poudre d'amande
  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • quelques gouttes d’extrait d’amande amere


Mélangez le sucre+la poudre d'amande.
Ajoutez les oeufs+la crème fraîche+l'amande amere. Egouttez les poires les couper en des ou en lamelles.Faire fondre le chocolat avec une c a soupe d'eau au MO
Dans de petits plats en terre(comme ceux employes pour les cremes brulees) tapissez de chocolat puis ajoutez les des de poires puis la creme.
Cuire a 180°C pendant 25 minutes environ.

10 commentaires:

nounoune a dit…

Vivement qu'il y ait la recette !
Ca m'a l'air trop bon

Aude dite Sala :) a dit…

Je m'en occupe demain Nounoune ;)

Flo a dit…

Je vois que tu as solutionné le souci du compteur ! j'arrive trop tard avec mon MP ;-) Très contente de découvrir ton blog ! A très bientôt Flo

Anonyme a dit…

Oh merci pour la dédicace :o)
Cette semaine je teste et je te dis!
J'espère que le message passe meme si je ne suis pas inscrite..promis si ça marche j'arrete de te harceler sur tes mp et je t'écris direct ici!
Merci de partager toutes ces bonnes choses avec nous, les photo donnent faim!
Glouton

Nounoune a dit…

Vivement la fin du mois : je suis en vacances et je vais pouvoir essayer la plupart de tes recettes et celle là, elle en fera parti !

Nounoune a dit…

J'ai craqué, j'ai essayé ta recette aujourd'hui et je n'ai qu'un seul mot : DELICIEUX !!!
Nous nous sommes vraiment régalé !!!
C'est une recette que je vais refaire très rapidement et surtout très souvent !

Aude dite Sala :) a dit…

Nounoune,alors ça va devenir un classique ;)?
Glouton alors as-tu pu la faire?

flore a dit…

humm les photos sont super alléchantes!!!
les ingrédients font baver
la réalisation non compliquée
effectivement y a plus qu'à se lancer!!!
les recettes les plus simple sont souvent les meilleurs

bises

annabelle a dit…

c'était vraiment super bon !!! tu peux en refaire kan tu veux (n'hésites pas à passer à la maison avec!!! tu es toujours la bienvenue....)

corinne a dit…

Cela fait un moment que cette recette me donne envie (belles photos!!!) et enfin j'ai testé....Quel délice j'ai adoré, Séb a adoré et mes parents ont adoré...conclucion recette prioritaire à refaire trés souvent!!
merci