- 500 de pois casses surgeles ou secs
- 1 carotte
- 1 petit oignon
- 10 cl de creme liquide
- 1 cube de bouillon au choix:boeuf,legumes etc...
- sel
- poivre
Cuire,l'oignon emince,la carotte coupee fin et les pois casses dans un peu d'eau avec le cube de bouillon durant une heure.Rectifier l'assaisonement.Mixer les legumes et ajouter un peu d'eau selon la consistance souhaitee puis la creme.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire