Voici une des recettes preferee d'une de mes amie.
- 120 g de sucre
- 150 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- quelques gouttes d'amande amere
- 3 oeufs
- 40 g de farine
- 50 g de pignons
- une pincee de sel
Melanger le sucre et le beurre pommade. Puis la poudre d'amande+la farine+le sel+l'amande amere. Ajouter un a un les oeufs. Passer les pignons quelques minutes a la poele pour les dorer ,les incorporer. Remplir de petits moules et cuire 20 min a 180°c.
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