Tres moelleuse avec un bon gout de noix et de sirop d'erable!
- 1 pate sablee ou brisee
- 400 g de noix de pecan (350 g pour la preparation et 50 g pour la deco)
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 20 cl de sirop d'erable
- un peu moins de la moitie d'une c a c de sel
Cuire la pate a blanc dans un moule a tarte de 23 cm de diametre maxi. Mixer 350 g de noix. Battre les oeufs+sucre+sirop d'erable+sel y ajouter les noix hachees. Decorer avec les noix restantes. Verser sur la pate et cuire 30 min a 180°C.
2 commentaires:
bonjour Aude
je trouve ton blog vachement sympa mais pour les cuisinières novices qui ont besoin d'etre très encadrer comme moi quelques précisions s'imposent
cuison à blanc combien de temps?
faut il préchauffer le four avant à combien le thermostat?
à bientot
fabienne
elle a fait fureur la tarte aux noix de pecan trop bonne et oui encore une :) titoune*
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