Vin de figues

Ce vin de figues(feuilles) se boit bien frais.Il peut etre realise avec de vin rouge comme avec du rose.
Il faut utiliser de jeunes feuilles cueillies entre Mars et Mai.

• 1 l de vin rouge ou rose
• 200 ml d'alcool pour  fruits (45°)
• 100 g de jeunes feuilles de figuier
• 250 g de sucre

Laver les feuilles et couper les tiges.Dans un grand recipient avec couvercle mettre le sucre+le vin+l'alcool.Bien melanger pour dissoudre le sucre.Ajouter les feuilles,bien les immerger.Poser le couvercle.Laisser macerer dans un endroit frais.Tous les 3 jours melanger.Au bout d'un mois enlever les feuilles et mettre en bouteille.