dimanche 28 octobre 2007

Gateau leger au citron


Ce gateau est tres leger et moelleux.Encore un grand classique a la maison.Il est tres rapide a faire,ce qui n'est pas negligeable ;)
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 120 de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron jus+zeste
  • 1 pincee de sel
Battre les jaunes avec le sucre.Ajouter le beurre fondu+la farine+la levure+le jus et le zeste du citron.
Monter les blancs en neige avec le sel.Les incorporer.
Cuire 25' a 180°C.
Laisser refroidir saupoudrer de sucre glace(facultatif).

4 commentaires:

nounoune a dit…

Recette essayée ce WE et franchement, c'était divin.
J'ai juste changer une chose : le glaçage que j'ai fait avec du chocolat (ben oui, je suis gourmande et j'adooooooooore le chocolat !)

Aude a dit…

Coucou Nounoune :)
Les grands esprits se rencontrentparce que je viens juste de te laisser un message sur ton blog a ce propos!
Je suis contente que tu ais teste et apprecie.
Avec du chocolat ça doit etre sympa aussi.

Lo.quoi a dit…

Mortel.
J'adore le citron, j'adore les gâteaux légers. Je t'adore.
Lo

Je a dit…

Bonjour,

votre gâteau me tente beaucoup mais avant de me lancer serait il possible de connaître la taille de votre moule ?
Merci.