Pain de mie

• 500 g de farine T55
• 130 g de fromage blanc
• 20 g de beurre
• 170 ml d'eau
• 1.5 c a c de levure de boulanger
• 2.5 c a s de sucre
• 1.5 c a c de sel

Melanger les ingredients en MAP et laisser lever jusqu'a ce que la pate ait double de volume.Mettre dans un moule a cake et cuire 30 min a 180°C