Pains sans petrissage

• sachet de levure de boulanger type briochin
• 750 grs de farine T55(je fais 400 de T55+350 multicereales)
• 4 dl eau tiède
• 1.5 dl de lait tiède
• 2 c.c de sel
• 1 c a s de miel

Dans un grand saladier(la pate gonfle beaucoup) mettre l'eau+le lait tiede y delayer le miel et la levure.Ensuite les farines+le sel.Melanger et couvrir .Attendre que la pate ait doublee de volume.Minimum 1h30.Je fais 8 pains individuels mais vous pouvez en faire un gros.Je saupoudre de farine avant de cuire a 200 220°C pendant 20'

C'est une recette,un peu modifier de Wilbo qui l'a poste sur le site Super Toinette.