Vin de noix

Si vous trouvez des noix vertes(avec la broue) essayez ce vin cuit,pour l'apero c'est top!!Bien frais!A faire aux alentours du 24 Juin.
Prevoir un recipient d'environ 5 a 6 litres.

• 3l5 de vin rouge
• 1 kg de sucre cristalise
• 500 ml d'eau de vie a 45 °
• 1 orange
• 14 noix vertes

Couper les noix en 4(attention ça tache enormement,mettre des gants)ainsi que l'orange.Dans une grosse bonbonne qui soit hermetique,ajouter tous les ingerdients.Laisser macerer 40 jours en remuant tous les 3 jours.

Au bout de ce temps filtrer et mettre en bouteilles.