mercredi 23 juin 2010

Cookies au chocolat et vanille sans gluten


  • 160 g de farine de riz complet
  • 70 g de sucre
  • 70 ml de lait
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 c a c de levure
  • 1 pincee de sel
  • 20 g de chocolat noir concasse
  • de la vanille en poudre

Melanger le beurre+le sucre+le sel+la vanille.Ajouter le lait puis la farine et la levure.Incorporer le chocolat .A l'aide d'une cuillere faire de petits tas(la pate lors de la cuisson va s'etaler penser a les espacer) et cuire a 180°C 16 min a 18min.