Tapas :pommes de terre au chorizo

• 5 pommes de terre moyennes


• 1 gros oignon


• 1/2 chorizo fort

Precuire les pommes de terre,les decouper en rondelles epaisses ou en quartiers.Couper l'oignon en lamelles ainsi que le chorizo.

Dans une poele faire revenir le chorizo le reserver puis dans la meme poele l'oignon.Quand il devient translucide ajouter les pommes de terre et les faire dorer(elles doivent etre croustillantes et fondantes) terminer par le chorizo.Servir chaud.