mardi 7 septembre 2010

Poulet caramelise au miel



  • 4 cuisses et contre cuisses de poulet

  • 1 gros oignon

  • 4 c a s de miel

  • sel,poivre

Dans un plat disposer l'oignon coupe en tranches fines,saler et poivrer.Verser un petit filet de miel.La dessus mettre le poulet ,saler,poivrer puis le recouvrir de miel.


Mettre au four a 220 °C pendant 20 min,les retourner poursuivre la cuisson 20 min.Les retourner une derniere fois en les arrosant de jus et cuire encore 20 min.