vendredi 15 juillet 2011

Glace vanille et brownie


J'ai utilise cette recette  de glace a la vanille.J'y ai ajoute des gros morceaux de mon gateau au chocolat noir intense (enfin la moitie et le reste a ete dévoré au goûter).

  • glace a la vanille
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 60 de beurre
  • 60 de sucre
  • 1 grosse cuillere a soupe de farine ou maizena
Preparer la veille l'appareil a la vanille.Le lendemain mettre a turbiner.Cuire le gateau 20 min a 180°.Le laisser refroidir et le couper en gros morceaux.Quand la glace est terminee y incorporer delicatement les morceaux de gateau.Ce que j'ai fait pour eviter de reduire le gateau a neant,j'ai mis une couche de glace puis des morceaux et j'ai recouvert de glace .

1 commentaire:

poucinette a dit…

miammm une belle version