Glace au Grand Marnier façon nougat glace

• 250 ml de lait entier
• 1 brique de creme liquide entiere
• 4 cl de Grand Marnier
• 80 g de miel toutes fleurs
• 30 g de pisatches non salees
• 40 g d'amandes entieres
• 1 c a c de Maizena
• 3 jaunes d'oeufs

Melanger les jaunes+la maizena+le miel.Faire bouillir le lait+la creme+l'alcool.Verser sur le melange precedent et remettre sur le feu jusqu'a epaississement.Laisser refroidir et turbiner 50 min.Dans une poele faire griller les pistaches et les amandes.Puis les concasser grossierement.5 min avant la fin ajouter les fruits secs.